Head Chef MBG

Choosen · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Kami mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Choosen. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja berada di Sragen, Jawa Tengah.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman Anda. Kami juga menyediakan fasilitas dan lingkungan kerja yang mendukung untuk mencapai kinerja terbaik.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas.

Melatih dan mengarahkan tim masak.

Mengatur inventaris dan pembelian bahan baku.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang efisien.

Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengembangan menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi dan lisensi yang relevan.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.

Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen makanan.

Pengalaman dalam mengelola budget dan inventaris.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang efisien.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang