(Remote) Sous Chef
Rumah Sakit Bimo Digital · 📍 Kuta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Rumah Sakit Bimo Digital sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas terbaik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan berkomitmen untuk pertumbuhan karir Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan lancar.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas hidangan.,Mengatur stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu tersedia.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas.,Memastikan keselamatan dan higienitas dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Berkoordinasi dengan tim medis dan pasien untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya, HACCP, SHE) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi dengan tim secara efektif.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifKualitas hidanganKesehatan dan keselamatan makananPengelolaan stokKerja timKemampuan remote
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang