Sous Chef
Rumah Sakit Dian Tea · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Rumah Sakit Dian Tea sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang memadai, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan pengunjung kami.
Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, yaitu menyediakan makanan sehat dan lezat yang memenuhi standar internasional. Jika Anda memiliki semangat, keterampilan memasak yang baik, dan ingin bekerja di lingkungan yang profesional, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari tim kami dan berkontribusi dalam menyediakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pasien dan pengunjung Rumah Sakit Dian Tea.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan makanan.Membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan standar dan preferensi pasien.Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi kerja.Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan higiene.Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung.Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya dapur.Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkoordinasi dengan tim medis dan pasien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA atau setara dengan jurusan kuliner atau setara.Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau restoran.Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi kesehatan makanan.Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan makanan dan higiene.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang baik.Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Memiliki pengetahuan tentang menu diet khusus dan makanan sehat.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasakmanajemen timmanajemen waktukomunikasikepatuhan standar keselamatan makananpengetahuan tentang menu diet khusus.
Lowongan Terkait