Senior Demi Chef

PT Widya Pertiwi sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kulon Progo, DI Yogyakarta. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan meningkatkan keterampilan memasak Anda.

Kami mencari seseorang yang memiliki passion dalam dunia kuliner dan siap untuk bekerja keras untuk mencapai kesuksesan bersama kami. Jika Anda memiliki latar belakang yang kuat dalam industri makanan dan minuman, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan penuh semangat di PT Widya Pertiwi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi dan mengelola stok bahan makanan.
• Melatih dan mengarahkan tim demi chef lainnya.
• Memantau dan memastikan standar kebersihan dan keselamatan kerja.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kebijakan perusahaan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait